Resep:Bola-Bola Ubi

This entry was posted on May 25, 2013 by May 25, 2013.

Kreasikan ubi menjadi camilan yang disukai keluarga, yuk Moms.. Buat ubi menjadi bola-bola ubi. Simak resep berikut:

Bahan :

500gr ubi yang warna kuning ya, kupas, potong2, kukus, lumatkan

20 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

5 sdm gula pasir (sesuai selera)

1 sdm baking powder

1/2 sdm garam

5 sdm susu bubuk

Minyak goreng

Cara Membuat :

Lumatkan ubi selagi panas sampai lembut.
Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, baking powder, dan susu bubuk menjadi satu.
Masukan campuran tepung tadi ke adonan ubi. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk bulat2
Bentuk adonan ubi membentuk bola-bola. (Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan keju cheddar yang dipotong kotak-kotak, coklat atau gula jawa untuk dimasukkan ke dalam bola ubi.)
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Taburi dengan gula halus bila anda suka, dan hidangkan selagi hangat.
Sisa ubi yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas (tidak di freezer).

shop marketing 2 =))